第109章 豆末酥

第109章 豆末酥

“你们到了， 我就在村口呢，大树旁边，我看到有个车过来了。”沈老板和宋鑫通着电话， 还注意着路边的情况。

宋鑫已经看到沈老板了， 今天是她开车，她缓缓把车子停在沈老板身边， 让沈老板上车，等到了沈老板家里， 车子还没停好， 沈老板就皱起眉头。

在来人开口说话之前， 沈老板就开口了，“你说的事情我会和宋老板说的， 等有消息了我一定会转告你。”

宋志明和李云华对视一眼， 这是冲着宋鑫来的呀，接着就看向宋鑫， 却发现宋鑫的表情没有丝毫变化。

沈老板昨天就把事情的大致经过发给她了。

她早有心理准备。

虽然眼前的这个场景是她没有想到的，宋鑫看似平静，实则内心已经开始发出尖锐暴鸣！

“这位就是宋老板吧，真是年少有为， 年纪轻轻就做下了一番事业。”来人看似是和沈老板说话，头却偏过来， 试图和宋鑫搭话。

宋鑫干笑两声，她第一次经历这样商业吹捧， 平时顾客对她手艺的夸奖不算，那是真材实料，和这是两码事。

“也没有，全靠大家支持。”宋鑫想了半天， 说出这句话。

来人立刻表情夸张，“您这就是谦虚了，我也看了一些视频，别的我不清楚，在整个宁市，您的手艺都是这个！”她说着比了个大拇指。

这要怎么应付？宋鑫在线等，急！

不用宋鑫应付，来人又夸了一堆，好话不重样，宋志明和李云华听到她夸宋鑫，表情已经从刚才的疑惑变成了笑容满面。

只要你也觉得我女儿厉害，那你就是个好人，我们就能好好交流！

眼看来人已经拿下宋志明李云华，接着这人话风一转，“宋老板您要不要去我们糕点厂参观参观，到处看看，来都来了。”

好一个来都来了，宋鑫双眼发直，沈老板转述给她的事情，她还在考虑，所以现在也不能做出明确回复。

但是糕点厂参观这事还真可行，毕竟来都来了。

可现在是不是应该先去沈老板那里，宋鑫朝着沈老板眨眨眼。

“去参观也不是不行，但我们还要先去沈老板家里，要把东西都放下。”宋鑫没说的是，还有宋志明和李云华，她们两个是奔着清塘摸鱼来的又不是来参观什么糕点厂的。

听到宋鑫的话，来人很激动，满口答应下来。

“可以可以，今天小沈家里要清塘是吧，我也去帮忙！”

事情得到一个回复，糕点厂的薛老板非常兴奋，直接后退两步，让宋鑫她们和沈老板一起离开。

车子驶出一小段距离，沈老板才说话，她有些懊恼，“我昨天和你打电话的时候在外面，就被薛老板听到了，她这段时间一直找我联系你。”

“我和她说了你要好好考虑一下，她还是很着急，没想到今天早上她会堵在村口。”

说完，她又怕宋鑫生气，接着详细说了下薛老板和她的糕点厂。

总而言之，就是一个大写的惨，在倒闭的边缘疯狂试探，在里面工作的人都是附近的村民，如果真关门了，最惨的不是薛老板，而是里面的员工。

其实宋鑫没有生气，要论起冒犯，沈老板更应该感到冒犯。

“去看看也挺好的，了解具体情况才能做决定。”宋鑫慢悠悠说着，车子很快到了沈老板家门口。

沈老板也点头，这件事她只能算是一个中间人，把信息传递出来，后面的事情就和她没关系了，也不该她多问。 但是，“你也不用考虑太多，这个糕点厂的效益已经差了很多年，也就是薛姐在强撑着，要不然早就倒闭了。”

宋鑫点点头表示了解，她前两天也知道了这个糕点厂一些事情，本就是薛老板为了帮助已婚女性，不让她们被困在家庭里建的，能帮的她可以帮一帮，但是怎么帮还要好好考虑一下。

宋鑫不让自己沉浸在这个事情里面，很快，就到了沈老板家门口。

车子刚停下来，沈老板就指着一个老人和宋鑫说：“这是我太奶奶。”宋鑫一抬头就看到了站在沈老板家门口的一个老人，虽然拄着拐杖，可是人很精神。

宋鑫下车很有礼貌地跟着喊了一声太奶奶，宋志明和李云华也没有马上去开后备箱，而是先和沈太奶奶打了声招呼，接着才去拿宋鑫准备的东西。

除了正常做客会拎的水果牛奶等礼盒，宋鑫准备的藤萝花饼，还有一大盒宋鑫做的豆末酥。

宋鑫靠近沈老板，“你怎么没说你们家是四世同堂，还好我出门的时候想起来带一盒豆末酥！”

沈太奶奶年纪不小了，纵然眼睛依然明亮，但是老人该出现的问题她也有，九十多岁的人牙齿自然没有那么好用。

藤萝花饼根本不适合她吃，可是也不好让老人干看着，宋鑫拿出放在一旁的豆末酥，宋志明和李云华看到忍不住凑到一起说悄悄话。

但是两人一个手里拿着果篮和藤萝花饼，一个两只手各提着不同的奶制品，凑在一起说话的时候，宋志明手里的箱子不停撞在两人腿上，李云华手上的果篮包装纸也哗哗作响。

没办法，宋志明和李云华只能拉开一点距离。

“这个豆末酥是什么时候做的，我怎么不知道？”宋志明是真的不知道，最近根本没见到宋鑫在家里做糖，“难道是买的，但是咱家附近也没有卖豆末酥的，要有我早买了。”

李云华的语气中透露出看破一切的沧桑，“这肯定是宋鑫自己做的，你看那个包装盒就知道了，是宋鑫专门用来装点心的盒子。”

宋志明义愤填膺，“她怎么这样，我们一定要联合起来发起申诉，做了这么好吃的糖竟然不告诉我们！”

“就是！今天晚上我们就要发起家庭会议，一个家怎么可以出现这么严重的隐瞒，这样下去，还怎么维持家庭和谐！”李云华也说得一本正经，仿佛遇到了破坏家庭和谐的大事件。

……

就因为拉开的这点距离，她们的悄悄话被宋鑫听到了。

宋鑫跟在后面凉凉说道：“如果你们知道有这个豆末酥，它还能留到现在吗？”

宋志明和李云华不仅没有羞愧之心，反而很骄傲，“那是肯定不能～”

“今天晚上就和爷爷奶奶、姥姥姥爷打电话批判你们的行为。”宋鑫吓唬她们，刚刚形成的保卫家庭联盟马上破裂。

宋志明和李云华开始一人一句地把责任往对方身上推，仿佛她们自己是那朵迎风摇曳的小白花，浑身上下写满了清清白白。

“都是你爸爸的提议，我就是顺着他的话说说罢了，我们鑫鑫是这个家最好的人，怎么会破坏家庭和谐呢，一定是你爸爸的阴谋！”

“明明是你妈妈说的开会，我什么都没有说啊，怎么会有这种事情发生，鑫鑫大老爷，你可要为我做主啊～”

两人唱念做打，要不是在别人家，宋鑫觉得她们可以演到中午。

看宋鑫没有打电话告状的意思了，李云华才问出她想知道的问题，“你什么时候做的这个豆末酥啊？”

宋鑫周五做的豆末酥，是给宋薏上次考试取得好成绩的奖励，妹妹贴心不提其他要求，她也想给她做点东西，让她在这个时候高兴一点。

还有什么比甜食更能让人心情变好的吗？

所以宋鑫就做了这个豆末酥，她记得宋薏以前很喜欢吃，过年一起逛商场的时候，宋薏还在超市里找了好几圈，硬是没有找到这个糖。

宋鑫留了两盒，剩下的全给宋薏送去了，满满三大盒豆末酥，要不是考虑到天气逐渐变热，宋鑫这两盒也不准备留，她昨天还趁着宋志明和李云华没注意，给王意拿了一盒。

王意的欣喜不用多说，宋薏收到豆末酥也超级开心！ “我姐姐就是天使！”周日也在辛苦上课的宋薏和同桌趴在一起说悄悄话，同时偷偷吃宋鑫送来的豆末酥。

这个豆末酥里的酥芯是用红曲米和白糖桂花，以及熟面粉、绵白糖一起混合均匀制成的。

就算不裹酥坯，也是很好吃的东西。

这个糖做起来相当费功夫，宋鑫做了一个下午，紧赶慢赶才在宋志明李云华回家之前做完。

除了糖粉是宋鑫买的，黄豆粉都是宋鑫自己炒了黄豆磨的，熟面粉也是她自己在家炒的。

做好之后，黄豆粉、熟面粉、以及白糖粉都要混合均匀，一起过筛，这样才能保证细腻的口感。

还有酥坯，四月的温度还不是很高，糖坯的浓度就要低一些，要把饴糖在锅里熬到含水量为百分之十，之后再把锅端到一边。

接着就是最重要的一个环节，酥坯包酥屑。

趁着酥屑还是热的，在最下面筛一层，再取一部分热的酥坯放到酥屑上面，最后再在上面盖上一层酥屑。

这个步骤就很烫了，等做完这些，还要用擀面杖把酥坯和酥屑一起擀成长方形。

事情还没有结束，宋鑫确定这个状态可以再往上添加酥屑了，就把酥屑撒在长方形糖坯上，之后取三分之一的糖坯皮折叠，接着擀开。

再撒酥屑，取另一个方向三分之一的糖坯皮折叠擀开。

这个步骤需要重复四次，才可以把酥芯包进去。

趁着糖坯还是热的，没有变凉发脆，宋鑫还要抓紧时间把包好酥芯的糖坯捏成细条，再把细条两根两根并在一起，用木板把细条夹在中间，努力压结实。

还要再用刀切成块。