独眼老板首处理的是巨斧牛排，当说了这多还不是要所有的菜一起上菜是一个优秀厨师的素养？
牛排到烤架上之后老板就准备梅多莉和可姆点的餐了。
可姆点的鸡肉串当不是普的鸡肉串，而是…吧就是普的鸡肉串，三块鸡肉配上一块辣椒和一块小番茄，鸡肉应该是腌过的，不过铁签子上的肉块比较小。肉是鸡胸肉，不经处理的鸡胸肉在烹饪过中会快速失水变得干查查的十分影响口感，是在腌，为了追的口感必须用小锤轻轻将肉质打散，让调和酒均匀的渗透到鸡肉当中。不过这里毕竟是街边的小店，可可不一定有足够的人力来这。
梅多莉点的独眼烤肉就更过分了！整个烤肉不是用肉作的，完全就是一肉馅捏在了铁签子上面而已！
“哦！所谓的独眼烤肉呢就是从签子上下来后上面有一个贯的眼！这可是除了巨斧牛排以我们独眼族喜欢的东了！”
虽老板是这说了，是梅多莉总觉得有种吃亏的感觉。
独眼烤肉也可以称之为肉馅烤肉，征是将瘦肉和肥肉按照比三的比例打成肉馅，加入酒，洋葱和种调味充分搅拌均匀后烤而成，而且在烤的时候传统的烧烤调也是必不可少的。虽说所有的肉是可以用来独眼烤肉，是味佳的还是用草上散养的绵羊肉作味。
经过一段时间的等待之后可姆的餐率端上了桌后是梅多莉的。
“起来普…”梅多莉越越觉得失望“算了尝尝吧，说不定味上比较突出呢。”
可姆是对着鸡肉串的的开心“哦哦！来小番茄还能烤着吃啊！老板麻烦给我们拿三份啤酒！”
“呦！可姆现在越来越会吃了啊！烤串陪啤酒，生乐无边？”苏轩笑了笑后终于等到了自己点的巨斧牛排。
巨大的牛排在肋骨上包着一层锡纸防止了肋骨处为高温而碳化，牛排上还噼噼啪啪的响着，是牛肉身的脂爆开的声音。
“需要帮着牛排切开？”老板赶忙阻止了要扑上的苏轩“这种牛排上手的话容易烫伤的。”
为了不烫伤苏轩也安心等着老板熟练的将牛排切开。