“做葱肠啊，可好吃了，你没吃过吧？”
家里多是屠户，年底帮人杀猪要钱少，但要带走猪血和猪肠，自家杀的猪也留下这些不卖，一个做成猪血肠，一个做肠灌葱，好吃的不得了。
许家做咸肉不用香木烟熏，初时用咸盐、葱和香料腌制，再晾晒变干就行，需要用的葱可不少。
他家的咸货骨头有货郎收，别看骨头上没啥肉，放点萝卜进去炖，汤白白的特别诱人，还能吃出葱和香料味儿。
江六会意的点点头，冬日多数人家都会做咸肉，一斤两斤不嫌少，三斤五斤不嫌多，也就许家能有那么多猪骨头。
“那你家现在还有咸骨头卖吗？”
说的他好馋，也好想试试什么味儿，好像家里还真的没做过咸骨头。